СИСТЕМА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ
Как и другие предприятия торговли, ювелирный магазин должен привлекать покупателей вывеской, витриной, ассортиментом товара и уровнем обслуживания. Когда вывеска и витрина заставляют обращать на себя внимание, вызывают интерес потенциального покупателя, он обязательно зайдет в магазин. Широкий ассортимент товара, наличие доступной и понятной информации о нем, приветливость и компетентность продавцов в сочетании с высоким уровнем обслуживания создадут положительные эмоции у покупателя, и сделка купли-продажи может быть совершена.
Бывает и по-другому, когда магазин не может удовлетворить запросы покупателя, и тот идет в другой магазин и несет деньги конкуренту. Поэтому главная задача магазина состоит в том, чтобы достичь совпадения интересов продавца и покупателя. Очевидно, что магазин должен максимально соответствовать системе потребительских предпочтений покупателей.
Система потребительских предпочтений - это совокупность впечатлений покупателя о месте представления товара, т.е. магазине, о товаре, т.е. об ассортименте ювелирных изделий, их информационной поддержке и уровне обслуживания или сервисе.
Все сложившиеся впечатления как элементы названной системы взаимосвязаны. Каждое начальное впечатление влияет на последующие, и все они составляют единое целое, от которого зависит окончательное решение покупателя. Ранее упоминалось о том, что существуют разные группы покупателей с разными финансовыми возможностями и что средний класс, который является основным покупателем ювелирных изделий, в России сильно уступает среднему классу экономически развитых стран. У каждой группы покупателей могут быть свои запросы, свои требования к торговле и свои впечатления о ней, сложившиеся на основании того. как эти запросы и требования удовлетворены или почему они оказались невыполненными.
Ныне система потребительских предпочтений формируется и существует в условиях огромных возможностей торговли и практически полного отсутствия дефицита, что повышает общие требования к торговле и существенно влияет на складывающееся впечатление.
Задача торговли - так построить свою работу, чтобы совокупность впечатлений о ней была всегда положительной, т.е. чтобы она всегда и, по возможности, полно соответствовала системе потребительских предпочтений всех групп покупателей.
Наконец, следует постоянно иметь в виду, что ювелирные украшения - это особый вид товара. Он не является необходимым и не относится к товарам повседневного или повышенного спроса. Более того, ювелирные украшения с крупными бриллиантами относятся к категории абсолютной роскоши.
ЮВЕЛИРНЫЙ МАГАЗИН
Первым элементом системы торговли является ювелирный магазин. Каким он должен быть с точки зрения покупателя и на что тот обращает внимание в первую очередь?
Хорошо известно, что человека встречают «по одежке». Лицом магазина, его одеждой и образом, являются вывеска, витрина, вход, оборудование и общая атмосфера торгового зала.
Куда падает первый взгляд потенциального покупателя? На вывеску! Как начальная информация о магазине она должна быть краткой, но в то же время достаточной для того, чтобы сразу дать четкое представление о направленности и возможностях магазина. Вывеску нередко впервые видят из окна проезжающего автомобиля или общественного транспорта. Дать возможность потенциальному покупателю за короткий промежуток времени уяснить, насколько нужен ему этот магазин - основная задача вывески.
Здесь необходимо отступление. Все магазины делятся на специализированные и универсальные. Среди них, в свою очередь, есть элитные, рассчитанные на покупателей с широкими финансовыми возможностями, и ориентированные на массового покупателя, которых большинство. Очевидно, что от специализации и уровня престижности магазина зависит и характер вывески.
Ювелирные магазины также можно подразделить на специализированные и универсальные, для среднего покупателя и для людей с широкими финансовыми возможностями, хотя в нашем случае подобная классификация носит специфический и весьма условный характер.
Специализация ювелирного магазина может достигаться за счет ограничения ассортимента ювелирных изделий (предлагаются, например, только предметы носимых украшений), за счет ограничения используемых металлов и вставок (например, только высокопробные сплавы золота, а вставки только из природных драгоценных и дорогостоящих камней), за счет предложения ассортимента изделий, выпускаемых каким-либо одним заводом и т.д. Однако, если обычный магазин может иметь крайне узкую специализацию («Женская обувь», «Мужская одежда»), то специализированный ювелирный магазин, как правило, предлагает широкий ассортимент носимых ювелирных украшений для всех-категорий покупателей. В этом основное отличие ювелирного магазина от всех остальных.
Универсальный ювелирный магазин может предлагать неограниченный ассортимент всех возможных ювелирных изделий, включая ювелирную и металлическую галантерею, или изделия нескольких разно профильных ювелирных заводов, мастерских художественных промыслов, индивидуальных мастеров и т.д.
Большинство современных ювелирных магазинов России либо являются специализированными, либо представляют собой нечто среднее между специализированными и универсальными. Точнее их можно было бы назвать широко специализированными. Такая специализация вызывает определенную трудность в оформлении вывески.
Издавна в России названия ювелирным магазинам давали по названиям ювелирных фирм, фамилиям владельцев или основателен фирм. по названиям драгоценных камней и т.д. Но всегда на вывеске значилось, что это «Ювелирный магазин...». Фамилии владельцев или основателен производства играют свою положительную роль тогда, когда они лично или возглавляемые ими предприятия становятся известными и популярными. В настоящее время подобное постепенно внедряется в России.
При оформлении современного магазина в качестве рекомендации советуем обязательно использовать на вывеске словосочетание Ювелирный магазин. буквы и знаки должны быть четкими и контрастными, например, желтыми (золотыми) на черном или бордовом фоне. Для большого магазина дополнением может служить его название, например, «Адамас. Ювелирный магазин».
Название магазина не должно вызывать недоумения и раздражения от непонимания его смысла или сокращений. Например, русскому человеку, как нам кажется, более импонирует название Ювелирные камни Урала, чем Принцесса Наири. Избегайте громких вывесок типа Ювелирный магазин-салон или Ювелирный салон, особенно для небольших магазинов с ограниченным ассортиментом. Ничего, кроме улыбки и недоверия, такое название не вызовет.
Основную вывеску располагают над входом в магазин. Впечатление будет еще лучше, если дополнительно использовать вертикальную и перпендикулярною вывески, располагаемые так, чтобы при подходе к магазину их можно было прочитать издалека. Такие вывески могут дублировать основную вывеску и не нести дополнительной информации. Важно привлечь внимание проходящих людей к ювелирному магазину. Если есть возможность размещения вертикальной вывески, не пренебрегайте ею.
Основная вывеска должна иметь ограниченное количество знаков. Дополнительную обобщенную информацию о возможностях магазина желательно размещать на вывесках, располагаемых сбоку от входа. Примерами такой информацией может быть: «Ювелирные украшения на любой вкус» или «Ювелирные изделия из золота и платины высокой пробы" и т.д. Если у вас или вашего партнера-производителя есть диплом международной выставки, диплом ассоциации ювелиров или диплом местной администрации, то это обязательно следует отразить в виде дополнения к вывеске. Там же можно давать информацию о дополнительных услугах для покупателей или посетителей. Например. Граверные работы. Экспертная оценка ювелирных изделии. Идентификация и оценка драгоценных камней, Срочный ремонт ювелирных изделий и т.п.
Понятно, что каждый предприниматель стремится расположить магазин там, где бывает много людей: в центральной части города, вблизи от входов в метро или транспортных развязок, на оживленных улицах, ярмарках, постоянно действующих выставках, в гостиницах, торговых центрах и т.д. Непременное условие - удобный подъезд или подход к магазину. Если вблизи магазина нет автостоянки, то это наверняка произведет отрицательное впечатление обеспеченных покупателей. В торговых центрах неразумно делать закрытые тесные секции, располагать прилавки в узких проходах или вблизи секции с товарами повышенного спроса. Помните, что процесс продажи ювелирного изделия не терпит толкотни и суеты. Все должно быть спокойно и размеренно.
Если магазин располагается в стороне от пешеходных или транспортных маршрутов, то необходимо позаботиться об указателях его месторасположения.
Фасад и витрина также влияют на формирование впечатления. Красиво оформленные, они сами по себе вызывают желание зайти в магазин. Витрина не должна быть насыщенной. Ее горизонтальную плоскость достаточно задрапировать красивым материалом, сделать два-три уровня и расположить на них несколько оригинальных ювелирных изделий с краткой информацией на небольших карточках-подставках. Карточка не должна подавлять изделие своими размерами, ее следует делать легко читаемой и понятной. Неплохое впечатление оставляет витрина с медленно вращающейся вертикальной подставкой, на которой разложены предметы носимых украшений. Следует помнить, что любая, даже самая красивая витрина, должна периодически обновляться.
Большие витрины целесообразно использовать для дополнительной информации о магазине или производственной фирме, продукцию которой он представляет. Избегайте типичных ошибок при изготовлении рекламы: не помещайте туда изделия, которых нет и. в принципе не может быть в вашем магазине, например. Большую императорскую корону России со скипетром и державой, шапку Мономаха, яйца Фаберже и пр. Не стремитесь к показному величию, ибо отрицательное впечатление сохраняется гораздо дольше, чем положительное. Всегда помните, что благовидная наружность -лучшая рекомендация достоинств внутренних.
Может показаться странным, но вход в магазин также влияет на формирование начальных впечатлений покупателя. Не думайте, что узкая, массивная и непрозрачная дверь, которую не каждому под силу открыть, создаст впечатление силы и надежности магазина. Дверь должна быть широкой, прозрачной и легко открываемой, вести не в узкий коридор, а непосредственно в торговый зал.
Среди потребительских предпочтений особое место занимает впечатление об охране. В зарубежных странах крупные магазины или магазины дорогих товаров имеют не только надежную систему технических средств защиты, но и специально подготовленных охранников. Охранники бывают скрытыми, невидимыми среди покупателей и бросающимися в глаза своей униформой и экипировкой. Все это создает благоприятное впечатление у покупателей, поскольку они видят и оценивают стремление магазина создать безопасную обстановку для своих клиентов. Постепенно забота об охране покупателей входит и в наш российский быт.
Первое впечатление о торговом золе создает у покупателя определенное настроение, от которого во многом зависит и его дальнейшее поведение. Для российских покупателей характерны вечная спешка и нервозность, что осталось в наследство от постоянного дефицита застойных лет. Современный ювелирный магазин, прежде всего интерьер его торгового зала, должны исключать суету и нервозность, вызывать у покупателя спокойствие и размеренность, как в музее. Для этого там должна быть идеальная чистота, подходящий по времени года микроклимат, рассеянное, но хорошее освещение, свободный подход к прилавкам, открытый доступ к информации и отсутствие постороннего шума. Кроме того, большой магазин создает благоприятное первое впечатление, если существующая информация позволяет покупателю свободно и правильно ориентироваться в торговом зале.
В небольшом по площади торговом зале прилавки располагают вдоль стен. Если остается свободная стена, то туда следует поместить копию лицензии на право торговли ювелирными украшениями, выписки из «Правил торговли...», копии дипломов и наград и т.п. Желательно иметь большое зеркало. Там же можно сделать и рекламную витрину с образцами изделий серийного производства какого-либо завода, дополнительной информацией о камнях, например, о камнях. относящихся к знакам Зодиака, о камнях месяца и т.п.
В большом зале прилавки могут располагаться центре, но тогда они должны иметь замкнутый периметр.
ЮВЕЛИРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, КАК ТОВАР
Ювелирные изделия, пока они не попали в магазин, есть обычная продукция завода. Настоящим товаром они становятся, когда оказываются на прилавке и на них установлена цена. Поэтому прилавок и ювелирные изделия взаимно дополняют друг друга. Более того, прилавок представляет товар, и показывает его достоинства. Еще в старину говорили «иметь достоинство и уметь его показать - двойное достоинство: чего не видно, того как бы и нет». Вот почему к оформлению прилавков и размещению на них ювелирных изделий следует относиться серьезно.
Однако здесь мы сразу сталкиваемся с трудностями, поскольку торговые площади магазинов очень разные, а полезная площадь прилавков всегда ограниченна. Поэтому сформулировать строгие и однозначные рекомендации по их оформлению нереально. Выход из такого положения известен. Нужно рассматривать идеальный случай, когда никаких ограничений как бы не существует. Тогда можно опираться на некоторые закономерности, традиции, обычаи. Построенная идеальная картина позволит с минимальными изменениями приспособить ее к имеющимся условиям.
Первое правило касается размеров прилавка. Он не должен быть слишком высоким или слишком низким. Не следует делать его и слишком широким. Люди с дефектом зрения легко могли видеть расположенные в глубине прилавка изделия или сопровождающую их информацию. Оптимальная ширина прилавка - это длина вытянутой руки , которая соблюдается в подавляющем большинстве магазинов.
Второе правило относится к расположению изделий. Оно может быть горизонтальным и вертикальным (особенно на витринах), но в любом случае угол зрения смотрящего на изделия должен быть близким к 90". Изделия, особенно со вставками, обязательно располагаются лицевой частью (верхушкой) вверх, а серьги в двух взаимно перпендикулярных плоскостях так, чтобы были видны и верхушка, и замок.
В настоящее время фирмы-изготовители оборудования для ювелирных магазинов предлагают различные конструкции прилавков, умелое сочетание которых позволяет не только увеличить их полезную площадь, но и украсить торговый зал.
Для размещения цепочек, колец, серег предлагаются специальные планшеты: пустые, с валиками, сотовые и с кармашками. Сами планшеты делают из пластика, кожзаменителя или бархата различных цветов. Такие изделия, как браслеты, колье или ожерелья желательно демонстрировать на специальных одинарных или двухъярусных валиках, профильных подставках или ювелирных манекенах.
Третье правило - выигрышное освещение прилавка. Чтобы показать красоту и достоинство изделия, его необходимо подсветить. Подсветку следует направить на изделия так, чтобы вызывать блеск металла и камней, но не попадать в глаза покупателю.
Самой сложной задачей считается размещение всего ассортимента ювелирных изделий таким образом, чтобы покупатель не потерялся в его многообразии, и не раздражался по этому поводу. За ограниченное время он должен не только увидеть все желаемые изделия, но и выбрать наиболее подходящее. Способность человека мыслить образами позволяет ему в короткое время выделить ту область просмотра, в которой должно находиться его изделие. Рациональное размещение изделий в этом ему поможет.
Мы знаем, что все ювелирные изделия описываются некоторым набором признаков (характеристик, параметров и г.д.). по совокупности которых они различаются друг от друга. поэтому весь ассортимент товара может быть разбит на отдельные группы, в которые будут входить изделия с определенным набором признаков. Изделия одной группы располагают рядом и не смешивают с другой. Разные группы желательно разграничивать если не пространственно, то хотя бы средствами информационной поддержки. При этом следует помнить, что содержание в названии признака должно быть. по возможности, полным и понятным для покупателя. Не рекомендуется слишком детализировать признаки и не усложнять их понимание. Количество знаков (букв и цифр) следует ограничить, тогда эти признаки будут полностью отражать торговую ситуацию и одновременно являться составными элементами информационной поддержки товара. Например. совершенно не обязательно указывать марку сплава, поскольку для подавляющей части покупателей она ничего не говорит, хотя знать ее продавец-консультант обязан.
В соответствии с выделенными признаками группы ювелирных украшений могут быть представлены как: кольца, серьги, цепочки, браслеты, подвески, броши ...; материал: золото, серебро, платина, палладий: проба: 375, 500, 585, 750...; вставки: бриллиант, изумруд, сапфир, александрит... и т.д. Теперь остается разделить все изделия по предметам и их характеристикам, а также определить им место на соответствующем прилавке. Например, отдельно расположить кольца из золота, серебра или платины. Затем каждую группу разложить по пробам, вставкам и размерам.
Ту же процедуру предстоит проделать и с другими предметами личных украшений. Информационная поддержка изделий будет краткой, по она затронет большую часть ассортимента. Например, «Изделия из золота с бриллиантами; Изделия из золота с изумрудами; Изделия из платины, и т.д.» Такая информация может быть названа первичной. Здесь трудности не возникнут даже тогда, когда в изделии будут различные вставки, например, изумруды и бриллианты.
Как показывает практика, всегда отдельно располагают обручальные кольца, цепочки и браслеты машинного плетения. Их нельзя объединять на одном прилавке, так как они относятся к личным украшениям повышенного спроса. К ним прилагается своя информация и обеспечивается отдельный доступ. То же касается и дорогих эксклюзивных изделий. Они должны размещаться отдельно от всех иных украшений и, по возможности, в отдельном торговом зале. Причем для таких изделий никакой специальной информации не помещают, лучше, если покупатель обратится к продавцу за нужными ему разъяснениями.
Когда в ассортименте имеется что-то особенное, скажем кольца модного дизайна или комплекты с необычными вставками, например, со звездчатыми камнями, то для них готовится особая информация, оформленная так, чтобы на нее обращали внимание все входящие в магазин, а лучше -даже проходящие мимо.
По первичной информации, которую желательно располагать выше головы продавца, покупатель из всего торгового пространства сразу выделит то место, которое ему необходимо. В этом - главная задача первого уровня информационной поддержки.
Второй уровень информационной поддержки не повторяет, а лишь дополняет первый. Например, на прилавках, где на первом уровне обозначены изделия из золота с бриллиантами, могут быть помещены карточки, указывающие только пробу золота; а там где обозначены Изделия из платины - дополнительно к пробам - названия вставок и т.д.
Следующим видом информационной поддержки изделий служат заводские или торговые бирки (этикетки). Их заполнение должно соответствовать нормативному документу ОСТ 117-3-002-95 «Изделия ювелирные из драгоценных металлов». Подробнее об этом расскажем ниже, а здесь только отметим, что существующие бирки для изделий со вставками, на наш взгляд, неудачны, поскольку информация о самых главных характеристиках изделия, представлена на двух сторонах, а покупатель всегда видит только одну. Попробуйте сделать бирки односторонними, что не будет противоречить упомянутому выше ОСТу.
Все предметы личных украшений следует располагать по принципу увеличения иены. Тогда покупатель изучит весь ассортимент, отвечающий его желаниям и возможностям.
Наконец, если позволяет внутреннее пространство магазина, то можно дать дополнительную красочно оформленную информацию, например, о ювелирных камнях, соответствующих месяцу рождения или знаку зодиака, какие камни считаются их эквивалентами и пр. Можно привести выдержки из преданий и легенд, связанных с теми или иными камнями. но только положительной направленности.
Не отказывайтесь от временной рекламы, которую можно приурочить к дням повышенного спроса на ювелирные изделия. Помните, что повышенный спрос на рынке ювелирных украшений наступает перед 8 марта, окончанием средней школы и вуза, перед Новым годом и Рождеством. Представьте предстоящие продажи как праздничные со скидкой и т. п., хотя, по нашему мнению, их не следует рекламировать как распродажи. Российского покупателя это настораживает, в то время, как за рубежом такое принято и никого не удивляет. В США, например, в период перед днем Святого Валентина (14 февраля), днем Благодарения (четвертый четверг ноября) и Рождеством (последняя неделя года), как правило, реализуется большая часть изделий годового объема продаж.
Отличие ювелирных украшений от других товаров состоит в том, что в системе потребительских предпочтений покупателя цена не всегда стоит на первом месте. Главную роль нередко играют оригинальность дизайна, красота, привлекательность, качество и надежность. Особенно это справедливо по отношению к дорогим единичным изделиям или изделиям, выпускаемым небольшими сериями, которые приобретаются один раз в 2-3 года и не на какое-то время, а навсегда, с возможностью передачи по наследству и т.п.
Приведенные суждения и рекомендации основаны на анализе работы магазинов, мнениях директоров и товароведов, результатах маркетинговых исследований, отзывах покупателей и их пожеланиях.
БИРКИ КАК ИНФОРМАЦИОННАЯ ПОДДЕРЖКА ЮВЕЛИРНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Бирки можно отнести к третьему уровню информационной поддержки ювелирных изделий. Некоторые представители торговых организаций считают бирки одним из элементов защиты качества изделий. При этом они утверждают, что для получения конкурентных преимуществ предприятию недостаточно выпускать качественную продукцию. Нужно еще уметь выделиться на рынке, чему в немалой степени способствует бирка. С их точки зрения, яркая бирка па витрине сама по себе привлекает внимание покупателя. Другие полагают, что все внимание покупателя должно концентрироваться на изделии, а бирка не должна быть отвлекающим фактором.
Качество ювелирного украшения может гарантировать только его изготовитель. Тем не менее, многие сходятся в том, что чем надежнее бирка, тем охотнее с таким изделием будет работать продавец. Внимание специалистов ювелирной отрасли привлекли новшества в защите самих бирок от подделок и, следовательно, от недобросовестного их использования. Статистические данные, полученные некоторыми предприятиями, свидетельствуют, что использование нескольких степеней защиты бирок, в том числе голограмм с логотипами предприятий-изготовителей, играют положительную роль и способствуют увеличению продаж ювелирных изделий.
Любой покупатель, выбирающий для себя товар, хочет знать о нем всю необходимую информацию, и, в первую очередь, обращается к биркам, ценникам, этикеткам. Гарантию на вставки, от которых нередко зависит основная доля стоимости всего изделия, дает изготовитель путем записи на бирке основных характеристик вставок и их соответствия действующим техническим условиям.
Таким образом, бирка дает необходимую информацию покупателю и облегчает работу продавца. Вместе с тем, надежно защищенная от подделок, она одновременно защищает и качество изделия. Другими словами, бирка, по мнению некоторых специалистов, является своего рода гарантом подлинности ювелирного изделия. Другие считают, что бирка не может служить гарантом, поскольку современные технологии позволяют подделать любые бирки, в том числе и имеющие множество степеней защиты. Так. кто и каким способом должен гарантировать подлинность ювелирного изделия."
Во многих зарубежных странах ювелирные изделия. представленные на прилавках магазинов, имеют только ценники. Покупатель, зная свои финансовые возможности, легко ориентируется среди всего ассортимента изделий и ограничивает свой выбор небольшим количеством образцов. Всю интересующую его информацию он получает от продавца, который представляет магазин, гарантирующий подлинность изделия. При покупке, продавец от имени магазина или предприятия-изготовителя выдает покупателю соответствующий документ, которым, как правило, является сертификат па изделие. Покупатель всегда отдает предпочтение тому магазину, который предоставляет ему подобные гарантийные услуги.
По нашему законодательству, сертификаты на ювелирные изделия, даже эксклюзивные, не выдаются. Их заменяют бирки или этикетки. Многие, кому приходилось иметь дело с бирками и их заполнением, отмечают, что в ряде случаев они не выполняют возложенную на них информационную нагрузку, если точно следовать требованиям отраслевого стандарта ОСТ 117-3-002-95 «Изделия ювелирные из драгоценных металлов». Согласно этому стандарту каждое изделие должно иметь бирку (этикетку) с реквизитами, указанными в табл. 9.1.
Реквизиты 1-5 и 7 для изделий с драгоценными камнями и реквизит 13, должны быть указаны на лицевой стороне. а остальные - на оборотной стороне бирки.
Наиболее насыщенной по информации является этикетка (бирка) для изделий из сплавов золота со вставками из драгоценных камней. Рекомендуемое стандартом ОСТ 117-3-002-95 расположение реквизитов на этикетках к изделиям со вставками из драгоценных камней приведено па рис. 9.1.
Отраслевой стандарт ОСТ 117-3-002-95 не требует указания на этикетках наименования реквизитов 1, 2, 4, 13, 14 и 15 (см. табл. 9.1). Наименование остальных реквизитов может быть указано в сокращенном виде, например: «арт», «масса изд.», «цена изд.», «разм.», «вставки», «изд. №», «изг. 01-02», «акт№». Расположение информационных нолей стандартом не регламентировано, поэтому реквизиты можно менять местами.
Таблица 9.1
Реквизиты ювелирных изделий
Наименование реквизитов | Изделия из сплавов
| ||||
| золота
|
| серебра
| ||
Без
| Со вставками из драгоценных камней
| С прочими вставками
| Личные
| Предметы сервировки стола и украшения интерьера
| |
и товарный знак предприятия-изготовителя
|
| +
| +
|
| +
|
2. Наименование изделия
| +
| +
| +
| +
| +
|
3. Артикул
| +
| +
| +
| +
| +
|
4. Наименование и проба драгоценного металла
|
| +
| +
|
| +
|
5. Масса изделия в граммах
|
| +
| +
| 0
| +
|
6. Цена за грамм
| +
|
| +
| 0
| +
|
7. Цена изделия
| +
| +
| +
| +
| +
|
8. Размер кольца, браслета, цепочки, длина присоединительного звена
| +
| +
| +
| +
| -
|
9. Наименование материала вставки
| -
| +
| +
| +
| -
|
10. Номер изделия
|
| +
|
|
|
|
11. Месяц, год изготовления
| 0
| +
| 0
| 0
| 0
|
12. Номер акта калькуляции
|
| +
|
|
|
|
13. Обозначение настоящего ОСТ
| +
| +
| +
| +
| +
|
14. Характеристика и НД на вставки
|
| +
|
|
|
|
15. Штамп ОТК
| +
| +
| +
| +
| +
|
Условные обозначения: (+) - реквизиты наносятся; (—) - реквизиты не наносятся; (0) - реквизиты наносятся при необходимости.
Наибольшую трудность вызывает заполнение поля 14 для вставок. Стандарт обязывает данное поле заполнять в соответствии с нормативной документацией (НД) на вставки и дает примеры заполнения:
1
|
| 10 11
|
2
|
| 12
|
3
|
|
|
4
|
| 14
|
5
|
| 9
|
7
|
| 8 15
|
13
|
|
|
а) б)
Рис. 9.1. Расположение реквизитов на бирках к изделиям со вставками из драгоценных камней:
а) лицевая сторона; б) оборотная сторона
вставки:
бриллианты ТУ 25-07.1319-77 ЗКр17-0,03-1/2А изумруды ТУ 95.335-88 ЗК-1,15-2/1
Эти записи означают:
ТУ 25-07.1319-77 - НД на бриллианты.
ЗКр17-0,03-1/2А- характеристика бриллиантов, где: 3-количество вставок (бриллиантов); Кр17 - форма огранки бриллиантов (круглый семнадцатигранный); 0,03 - масса бриллиантов в каратах (общая масса трех бриллиантов); 1 -группа цвета; 2 - группа дефектности и А - группа геометрических параметров. Все приведенные обозначения соответствуют ТУ 25-07.1319-77.
ТУ 95.335-88 - НД на изумруды обработанные.
ЗК-1,15-2/1 - характеристика изумрудов, где: 3 - количество вставок;. К - вид огранки {кабошон); 1,15 - масса изумрудов в каратах (общая масса трех изумрудов); 2 - группа цвета и 1 - категория качества по ТУ 95.335-88.
Для выращенных изумрудов в соответствии с ОСТ 117-3-002-95 следует указывать: ТУ 25-12.30-77 и характеристику выращенного изумруда. Например:
ТУ 25-12.30-77 - НД на выращенные изумруды;
ЗКБ-1,15-2/1В - характеристика выращенных изумрудов, где: 3 - количество вставок; КБ - вид огранки кабошон; 1,15 - общая масса трех изумрудов в каратах; 2 - группа цвета; 1 -группа качества; В – выращенный
000 «Карат-2» Кольцо Арт. 0102125 Золото 750 Масса изд. 4,03 г Размер 77,5 Цена изд. 10500 ОСТ 117-3-002-95 |
| Изд.№ 23/02 Изг. 01-02 Акт № 23/02 Вставки: Бриллианты ТУ 25-07.1319-77 ЗКр57-0,09-2/3 А изумруды ТУ 95.335-88 1К-0,54-2/1 ОТК
|
а) б)
Рис. 9.2. Пример заполнения бирок к изделиям со вставками из драгоценных камней:
а) -лицевая сторона; б) - оборотная сторона
При соблюдении всех требований ОСТ 117-3-002-95 заполненная бирка на примере кольца с драгоценными камнями будет выглядеть как показано на рис. 9.2.
Рекомендованный стандартом размер бирок 25х35 мм может изменяться по согласованию магазина с предприятием-изготовителем. Бирка заполняется производителем изделия, но реквизиты полей: 6 - «Цена за грамм» и 7 - «Цена изделия» для весовых изделий заполняются предприятиями торговли. Весовым называется изделие, на которое устанавливается цена за один грамм независимо от его массы. Например, цепочки и браслеты .машинного плетения, легковесные кольца и серьги без вставок и т.п.
Бирки к изделиям должны быть прикреплены нитками и опломбированы, а пломба иметь четкий оттиск предприятия-изготовителя. Это требование обязательно для изделий с драгоценными камнями.
Заполнение бирки к изделию, особенно с драгоценными камнями, довольно трудоемкое занятие, а заносимая информация - избыточна. Действительно, если ювелирное изделие, выставленное на прилавке магазина, предназначено для покупателя, то и бирка предназначена для него, откуда он получает необходимую и достаточную для себя информацию. Кроме того, бирка помогает покупателю в общении с продавцом. Это ее второе назначение. В учете и отчетности бирка к ювелирному изделию не участвует, поскольку является неотъемлемым атрибутом изделия и уходит вместе с ним к покупателю. Будет ли хранить этикетку покупатель? Возможно, если захочет сохранить сведения о характеристиках изделия. Но гарантийным документом является вовсе не бирка, а копия товарного чека и кассовый чек. С этой точки зрения ее функция ограничена только информацией об основных характеристиках ювелирного изделия.
Рассмотрим информационные поля этикетки (бирки) Необходимость в поле 1 - «Наименование и товарный знак предприятия-изготовителя» - не вызывает сомнения. Современный покупатель довольно хорошо ориентируется во множестве ювелирных предприятий. Большинство покупателей, особенно в крупных городах, выделили наиболее предпочтительные для себя ювелирные заводы, которые отличаются большим ассортиментом выпускаемых изделий, высоким качеством продукции и более низкими ценами. Поэтому на это поле всегда обращают внимание, что заставило заводы уделять большое внимание дизайну бирок, в том числе и цветовой гамме их контура и использованию различных способов защиты от подделок.
Поле 2 - «Наименование изделия» - не является необходимым, но и не избыточным. Пока еще никто не путал кольцо с серьгами, а серьги с кулоном. Если такого поля и не будет - беда невелика. Однако в соответствии с действующей НД указание наименования изделия обязательно.
Поле 3- «Артикул» - особого значения для покупателя не имеет. Более того. не каждый продавец может разъяснить шифр артикула. Покупатель всегда смотрит на дизайн изделия, его красоту и привлекательность, а также цену, но не на артикул. Поэтому для него данное поле является избыточным. Оно больше необходимо для менеджеров и товароведов, которые напрямую работают с заводами.
Поле 4- «Наименование и проба драгоценного металла» - относится к необходимым, хотя и дублирует информацию, указанную на самом изделии в виде государственного знака пробы. Кстати, контур знака пробы определяет и наименование использованного драгоценного металла, лающего основное название всему сплаву.
К необходимым следует отнести и поля 5 - «Масса изделия в граммах». 6 - «Цена за грамм». 7- «Цена изделия" и поле 8- «Размер». Однако вряд ли кого интересует длина присоединительного звена браслета, покупателю важнее знать общую длину. Кроме того. он всегда может примерить любой браслет и выбрать наиболее для себя подходящий.
Поля 10- «Номер изделия», 77 - «Месяц, год изготовления» и 72- «Номер акта калькуляции», - с пашен точки зрения являются избыточными, не несущими необходимо!"! информации покупателю. Поле 11 для предприятии торговли может нести даже отрицательную информацию. Изделие, особенно дорогое, изготовленное 2-3 года назад и лежащее на прилавке, может отпугнуть покупателя, который вправе считать его устаревшим и несоответствующим современной моде. Собственно год изготовления указывается в шифре именника, который предприятие-изготовитель проставляет на каждом выпускаемом изделии.
Поле 13- «Обозначение стандарта» - не является необходимым, но и не избыточным. Указание его на этикетке пока обязательны.
Поле 9- «Наименование материала вставки» - безусловно, необходимо. Именно на него покупатель в первую очередь обращает внимание.
Поле 14 - «Характеристика и НД на вставки» - требует особого пояснения, поскольку приведенные в ОСТ 117-3-002-95 примеры заполнения этикеток не соответствуют требованиям упомянутой нормативной документации на вставки.
Во-первых, нужно ли указание на этикетках самой НД, например ТУ 25-07.1319-77 на бриллианты или ТУ 95.335-88 на изумруды обработанные? Подавляющее большинство используемых в ювелирных украшениях бриллиантов или обработанных изумрудов всегда будут соответствовать указанным ТУ. Отличия могут быть только для уникальных бриллиантов или изумрудов особой фантазийной огранки. Но они, как правило, встречаются в единичных экземплярах. Остальные бриллианты, изумруды, рубины, сапфиры всегда можно отнести к одной из групп (категорий) качества огранки (обработки). Для бриллиантов эта группа, названная в ОСТ 117-3-002-95 группой геометрических параметров, обозначается соответственно буквой А. Б. или В. Для изумрудов ОСТ 117-3-002-95 вообще не требует указания формы, вида. тина огранки и ее качества.
Во-вторых, ОСТ 117-3-002-95, как и многие другие российские нормативные документы, составлен так. что его можно понимать двояко, т.е. в качестве обязательного или рекомендованного. ОСТ 117-3-002-95 дает свой пример последовательности записи характеристик бриллиантов, в то время как специалисты пробирной палаты и ассоциации ювелиров рекомендуют иной вариант. Поэтому можно выбирать любой из них. Важно, чтобы перечень и обозначение характеристик соответствовали НД на бриллианты, т.е. ТУ 25-07.1319-77.
Напомним, что характеристиками, от которых зависит коммерческая стоимость бриллиантов, являются: форма, вид и тип огранки, группы геометрических параметров, группа цвета, группа дефектности и масса в каратах. Для алмаза имеется своя предпочтительная форма, вид и тип огранки. С них и начинается запись характеристик бриллиантов. Эти характеристики и качество огранки, т.е. производственная составляющая, всегда рассматривались неразрывно, подчеркивая основной результат работы выполненной гранильными предприятиями. Именно в такой последовательности характеристики бриллиантов всегда упоминаются в отраслевых прейскурантах, в том числе и в прейскуранте 2001 года. Далее, стоимость бриллиантов во многом определяется их цветом и чистотой (дефектностью). Это следующая группа характеристик. Тогда наиболее удобная запись характеристик бриллиантов на бирках согласно примеру (рис. 9.2) будет выглядеть следующим образом: ЗКр57А-2/3-0,09. Здесь запись Кр57А означает: Кр - форма огранки «Круглая»: 57 - количество граней, т.е. огранка по виду «фацетная» (подвид - «бриллиантовая») и по типу «полная»; А - группа параметров, свидетельствующая о том, что геометрические пропорции и симметрия вставки находятся в пределах, соответствующих наилучшей группе огранки, при которой блеск и игра света проявляются в высшей степени.
Иные формы, виды и тины огранок в соответствии с 'ГУ 25-07.1319-77 обозначаются как: Кр17 - «Круглая"; Ов57 - «Овал»; Г56 - «Груша»: М55 - «Маркиз»; И57 - «Изумрудная»; Бп25 - «Багет»: Пр57 - «Принцесса» и т.д.
В соответствии с ТУ 25-07.1319-77 в семь групп цвета отсортировываются мелкие бриллианты (до 0,29 карата) полной огранки - от бесцветных (группа 1) через окрашенные с различной степенью различимости (желтых и других оттенков до коричневых) или с желто-коричневым цветом (группа 7). Для средних и крупных бриллиантов (0,30 карата и больше) полной огранки согласно изменениям к ТУ 25-07.1319-77 (извещения АИЦ 41-2000 и АИЦ 81-2001) таких групп 17: от 1 до 6; 6-1; 7; от 8-1 до 8-5 и от 9-1 до 9-4.
Согласно тем же ТУ, количество групп дефектности для мелких бриллиантов полной огранки - 10, а для средних и крупных - 14. Однако в отраслевых прейскурантах соответственно учитывались 9 групп для мелких бриллиантов (от 1 до п-1 или 9) и 13 групп для средних и крупных бриллиантов (от 1 до 7, 7а и от 8 до п-1 или 12). Последние группы (п-2), т.е. полностью непрозрачные бриллианты в качестве вставок в ювелирных изделиях не используются.
Таким образом, на поле 14 этикетки возможна и такая запись реквизитов, как например Кр57А-8-1/7а-0,45, которую продавец ювелирного магазина должен уметь расшифровывать и объяснять покупателю.
Менее определенной является запись характеристик для вставок из обработанных изумрудов. Отраслевой стандарт ОСТ 117-3-002-95 не требует указания в реквизитах формы и типа огранки, а только ее вида, т.е. огранки вида «кабошон» или «фацетная». Причем не указано, как в реквизитах обозначать огранку вида «фацетная». В нормативной документации ТУ 95.335-88 виды огранки различаются в обозначении групп чистоты на изумруды обработанные: от Г1 до ГЗ - для изумрудов «фацетной» огранки и от К1 до К2 - для «кабошонов». Кроме того, группы цвета, в которые отсортировываются изумруды обработанные, обозначаются в ТУ 95.335-88 римскими цифрами от I до V. Такие же обозначения используются в Прейскуранте «Отпускные цены на изумруды природные ограненные совершенной огранки И-41», предпочтительной огранки для изумрудов, т.е. «Прямоугольной» по форме, «Ступенчатой» по виду и «Полной» по типу. Тогда правильной была бы следующая запись на этикетке: 2ИТ1/Г1-1.54 для изумрудов фацетной огранки и 2ИТ1/К1-1.54 для изумрудов в виде кабошонов. Здесь «И» означает, что вставка выполнена из природного изумруда. Для искусственно выращенных, например гидротермальных изумрудов, подобная запись выглядела бы следующим образом: 2ВП-1/Т1-1,54или 2ВПТ/К1-1.54. Подобные формы записи не противоречат требованиям ТУ 95.335-88, ТУ 25-12.30-77 и рекомендациям ОСТ 117-3-002-95, но не являются удобными для чтения из-за использования римских цифр. Более логичной для российского покупателя были бы следующие записи: 2И-2/Г1-1,54 и 2И-2/К1-1.54 для вставок из природных изумрудов и 2ВИ-1/Г1-1,54и 2ВИ-1/К1-1,54для выращенных изумрудов. При этом все вставки из изумрудов с точки зрения групп цвета и чистоты не подразделяются на мелкие, средние или крупные.
В качестве дополнительного замечания отметим, что если в ювелирном изделии используется одна вставка, то запись может быть упрощена и иметь следующий вид: Кр57А-3/2-0,12илиИ-2/Г1-0,72.
Что касается рубинов и сапфиров, то в настоящее время для оценки их характеристик разработаны новые технические условия. Причем обозначение этих ТУ имеет 22 знака, что намного усложняет заполнение бирок. Согласно этим ТУ при оценке камней указываются: масса в каратах; форма и вид огранки; группа цвета; группа чистоты; группа качества огранки с характеристикой СВО - степени внутреннего отражения.
Для оценки цвета вставок в новых ТУ введены группы и подгруппы: по 5 групп цвета (от I до V) для рубинов и сапфиров; 2 подгруппы, характеризующие оттенки (А и Б) для рубинов, 3 подгруппы (А, Б и В) - для сапфиров. Для оценки природной дефектности вставок введены по 4 группы чистоты (от I до IV) и для рубинов, и для сапфиров, но содержательное понятие групп чистоты различное.
Для оценки производственных дефектов новыми, техническими условиям предусмотрены 4 группы качества огранки: А (отличная), Б (хорошая), В (удовлетворительная) и Г (неудовлетворительная). При этом, удовлетворительное качество огранки (группа В) может быть при неудовлетворительном качестве поверхности, т.е. при плохой полировке. Условная запись, включающая группу качества огранки и характеристику СВО, производится по следующей форме, например «В хор.», где В - группа качества огранки, т.е. удовлетворительная; хор. - характеристика СВО, т.е. хорошая. Причем для сапфиров, ограненных кабошоном, характеристика СВО не указывается.
Запись реквизитов на поле 14 для сапфиров с учетом преемственности записей для изумрудов может выглядеть так:
«сапфир ОвВ хор.-2А/Г2-1,75».
С учетом изложенного реквизиты на этикетках (бирках) для ювелирных изделий с драгоценными камнями представлены на рис. 9.3
000 «Карат-2»
|
| Вставки: Бриллианты ЗКр57А-2/3-0,09 Изумруды И-2/К1-0,54 ОТК
|
Кольцо Арт. 0102125 Золото 750 Масса изд. 4,03 г Размер 17,5 Цена изд. 10500
| ||
ОСТ 117-3-002-95
|
а) б)
Рис. 9.3. Пример заполнения бирок к изделиям со вставками из драгоценных камней:
а) - лицевая сторона; б) - оборотная сторона
При этом на оборотной стороне бирки освобождается место для записи характеристик вставок, если эти характеристики различны. Вместе с тем, вся заносимая информация остается необходимой и достаточной как для покупателя, так и для работников торговли.
В заключение отметим, что в настоящее время в различных нормативных документах нередко встречаются противоречия и неоднозначность в названиях и определениях одних и тех же понятий и величин. Каждый разработчик ИД старается внести свои новшества, которые не всегда оправданы и усложняют работу пользователей.
Данный раздел предназначен для работников производства, ответственных за заполнение бирок, и товароведов. Однако и продавец ювелирного магазина должен уметь правильно расшифровывать записи на бирке.
СЕРВИС В ЮВЕЛИРНОМ ДЕЛЕ
В ювелирном деле сервис занимает особое место, поэтому на организацию, поддержку и развитие системы обслуживания следует обращать постоянное внимание. В этом процессе должны участвовать все работники магазина, но наибольшая нагрузка выпадает на долю продавцов.
Современному продавцу приходится иметь дело с самыми разными покупателями, к каждому нужен свой подход, и каждому необходимо оказать помощь в выборе ювелирного украшения. Главное для продавца - это умение так выразить покупателю свое уважение и почтение, чтобы тот сразу проникся к нему симпатией и доверием, а затем обрел уверенность в том, что он пришел именно в тот магазин, где может приобрести нужное украшение.
Хорошо, если продавцы одеты в фирменную одежду магазина, которая должна быть строгой, деловой, но в то же время способной привлекать внимание чем-то необычным, например, разным цветом пиджака и юбки (брюк для мужчин), яркими пуговицами, особым галстуком-бантом для женщин, фирменной заколкой для галстука у мужчин, шевронами на рукавах и т.д. В летнее время года пиджак может заменяться элегантной жилеткой или пиджаком-безрукавкой. Женщинам не рекомендуется применять яркую косметику. Желательно, чтобы они носили ювелирные украшения преимущественно из числа тех, что имеются в продаже.
Обязательная принадлежность работника магазина -пластиковая карточка с указанием должности, фамилии, имени и отчества. В названии должности лучше использовать следующие: Заведующий секцией. Продавец-консультант, Старший продавец и т.п., что дает покупателю понять, что он имеет дело с профессионалом, владеющим необходимыми знаниями о предмете торговли. Не будет лишним изображение на карточке торгового знака (марки) магазина. Карточку следует крепить в области верхнего кармана пиджака.
Психологи подразделяют продавцов на пассивных или выжидающих и активных или творческих. Пассивные продавцы, как правило, молча ждут. пока посетитель рассматривает выложенные на прилавке изделия, и сами не предпринимают попыток вступить с ним в контакт. В лучшем случае они могут поинтересоваться, что желает приобрести посетитель магазина. Активные продавцы, напротив, имеют свою тактику продажи ювелирных изделий, тщательно продумывают, как наилучшим способом представить товар, как отвечать на вопросы клиента, как заинтересовать его и вселить в него уверенность в правильности выбора и как сделать его реальным покупателем. Активный продавец на время продажи обычно становится партнером потенциального покупателя, демонстрирует стремление помочь ему и вместе с ним решает его проблемы.
Общее требование к продавцу - вежливость и умение устанавливать психологический контакте покупателем. Не рекомендуется навязывать свои услуги, поскольку наши покупатели не привыкли к навязчивой форме обслуживания. На прямой контакт следует идти только в том случае, если покупатель обратил на вас внимание или своим поведением показывает, что нуждается в помощи и готов выслушать ваш совет. В любом случае покупателя, следует приветствовать в дружеской манере, чтобы он почувствовал себя раскованным, и сразу увидел в вас партнера.
В психологии торговли считается крайне важным не получить отрицательного ответа на первое обращение к покупателю. Поэтому доброжелательно приветствуйте его и терпеливо ждите обращения к вам или хотя бы вопросительного взгляда в вашу сторону. Если он сразу почувствовал в вас партнера, то обязательно обратится за помощью. Тогда вы сможете напрямую узнать все, что его интересует и вовлечь его в обмен вопросами и ответами. Даже если зашедший в магазин ничего не купил, с улыбкой попрощайтесь с ним и вежливо выразите надежду на скорую встречу.
В дни активной торговли перед праздниками 8 марта и Нового года среди покупателей всегда много мужчин. Они же являются основными покупателями дорогих изделий с бриллиантами и вставками из драгоценных камней. Как правило, мужчины полностью полагаются на профессионализм продавца. Здесь продавец имеет возможность показать свои знания и готовность оказать помощь в выборе украшения.
Часто покупатель не знает конкретно, что ему нужно, или теряется среди разнообразия ювелирных украшений. Поэтому на первом этапе общения v него следует ненавязчиво выяснить, для кого и с какой целью он желает приобрести украшение: для мужчины или женщины, каков возраст будущего владельца украшения, является ли оно подарком к дню рождения, юбилею или к празднику, в честь окончания ВУЗа, повышения по службе, рождения ребенка. Полезно знать день рождения и знак зодиака юбиляра, какие у него вкусы и какую сумму готов потратить покупатель. Не старайтесь сами «на глаз» определять финансовые возможности покупателя. Внешний вид обманчив и часто не соответствует внутреннему содержанию кошелька. В зависимости от полученной информации предложите покупателю соответствующее украшение и обязательно обратите его внимание на характеристики и особенности изделия, достоинства и авторитет изготовителя. Покажите ему товарную бирку (этикетку) и поясните указанную на ней информацию. Подыгрывайте мужчине в его выборе, подчеркните, что у него очень хороший вкус и т.д. Покупатели это любят, а мужчина будет готов потратить больше, чем рассчитывал ранее.
Впрочем, это касается и женщин, но с ними работать труднее. Нередко советы продавцов они понимают наоборот. Особенно это касается выбора серег. Современная женщина не представляет себя без цепочки и двух пар серег, из которых одни предназначаются для повседневного ношения, а другие для торжественных случаев. С цепочками разбираются сравнительно легко, а с серьгами нередко возникают затруднения. Дело в том, что при выборе серег большое значение имеет не только возраст, но также форма лица и шеи. Например, американские специалисты считают, что круглолицым и широколицым более подходят крупные серьги-подвески, визуально удлиняющие лицо. На лице овальной формы лучше всего смотрятся круглые серьги пуговичного типа, а для узких, вытянутых лиц самыми подходящими будут серьги с геометрическим дизайном, особенно в виде треугольников, подвешиваемых за одну из вершин. Наконец, если лицо имеет форму треугольника, то наилучшими следует считать небольшие круглые или овальные серьги, украшенные камнями. и серьги «гвоздики». «пусссты». шляпки которых представляет собой красивый камень. Молодым женщинам будут клицу гладкие блестящие сережки, а женщинам старшего возраста от таких серег лучше отказаться.
Одним из условий в торговле ювелирными изделиями является то, что продавец не должен скрывать или, что еще хуже, давать неверную информацию об изделиях и их особенностях. Если он не знает точного ответа на поставленный покупателем вопрос, следует пригласить для консультации другого продавца, товароведа или вежливо сказать, что с таким вопросом вы сталкиваетесь впервые и в настоящее время не можете дать ответ. При этом обязательно обещайте: (ответит!) на него при следующем посещении магазина покупателем или по телефону.
К любому покупателю нужно относиться внимательно, но совершенно по-особому к тем, кто желает приобрести дорогое эксклюзивное украшение. В крупных зарубежных магазинах таких покупателей обслуживают не менее двух продавцов. Ему могут предоставить отдельное помещение, чтобы в спокойной обстановке он или приглашенный им эксперт могли внимательно рассмотреть изделие, задать вопросы и провести согласование цены. Пока, к сожалению, не все российские магазины могут предложить покупателям подобный уровень сервиса.
Хорошее впечатление оставляет оснащение магазина специальными измерительными приборами и вспомогательным оборудованием. Его целесообразно иметь, но не обязательно размещать в торговом зале, где достаточно иметь приспособления для определения размеров колец (кольцемер) и пальцев (пальцемер). Продавец не вправе отказать покупателю, если тот попросит лупу десятикратного увеличения для просмотра бриллиантов или иных вставок, или для того, чтобы убедиться в наличии знаков пробирного клейма и именника. Поэтому луна десятикратного увеличения у продавцов должна быть «под рукой». Измерительная лупа, весы второго класса точности, лампа белого света, детектор бриллиантов, портативная лампа ультрафиолетового света - все это необходимо на случаи возникновения конфликтных ситуаций.
В системе потребительских предпочтений важна процедура оформления покупки. Это целый ритуал. Клиент решил купить украшение, и продавец приглашает его к кассе. Там еще раз показывает выбранное изделие, проверяет, при необходимости. его целостность, работу замков пятикратным закрытием и раскрытием запирающей части, отчетливо называет стоимость покупки, сумму переданных покупателем денег, называет сумму скидки (при наличии дисконтной карты или в период продаж со скидками), размер сдачи, выдает сдачу сначала мелкими, а затем крупными знаками, и передает покупателю кассовый и копию товарного чеков. Обязательно предупреждает его о гарантийном сроке на проданный товар.
Большое значение имеет упаковки проданных ювелирных украшений. Цепочку и браслет машинного плетения достаточно положить в пластиковый пакетик. Лучше, если он будет двухцветным, с реквизитами, товарным знаком или эмблемой магазина, а также надписью «Благодарим за покупку!» или «На интересующие Вас вопросы ответит квалифицированный эксперт по телефону ...». Другие изделия целесообразно помещать в специальные футляры и коробочки, которые могут быть простыми или художественно оформленными.
Кредитные карточки в наших магазинах пока не нашли широкого применения, а с большими суммами российских денег обращаться хлопотно. Здесь лучше всего подходит вариант, когда каждая секция магазина имеет свой кассовый аппарат и машинку для пересчета бумажных купюр, чтобы покупатель мог расплатиться за приобретенное изделие тут же, на месте, не теряя его из виду, что оправдано с точки зрения психологии.
Большое значение с точки зрения потребительских предпочтений имеет цена, точнее ее гибкость в процессе совершения сделки купли-продажи. Отечественный покупатель не приучен к постоянно действующей системе скидок. У нас не торгуются, как это принято практически во всех зарубежных ювелирных магазинах. Для обеспечения равновесия между предложением и спросом фиксированные цены не совсем подходят. Рядовой покупатель не знает текущих цен на золото и ювелирные камни. Он не знает и вряд ли хочет знать, как осуществляется ценообразование на ювелирные изделия. Его не интересует, какие налоги и сколько платит предприятие и магазин в федеральный и местный бюджеты. Его интересует только цена. которую он должен заплатить. Поддержите его желание торговаться. Сделайте ему приятное и предложите цену пониже, но в пределах допустимых скидок. Тем самым вы убьете двух зайцев: с одной стороны, покупатель почувствует свою значимость, а с другой, в его глазах возрастет престиж вашего магазина.
Вновь обратимся к зарубежному опыту. Как уже отмечалось, основные продажи во многих зарубежных странах происходят три-четыре раза в год в периоды, предшествующие праздникам. В целом, этот период занимает 4-6 недель. В остальное время рынок ювелирных изделий более спокоен, а изделия продаются, главным образом, к торжественным случаям в жизни покупателей. По таким поводам изделие купят независимо от того, какая на него установлена цена. Поэтому в обычное время цена на ювелирные украшения может быть несколько завышенной, а в период активных продаж она искусственно снижается, о чем всех заранее оповещает реклама. При этом за счет увеличения товарооборота общая прибыль торговли ничуть не страдает.
Во многих магазинах при входе потенциальному покупателю вручают карточку, на которой указано, что если он приобретет товар на сумму, превышающую определенный лимит, то автоматически получает скидку.
Попробуйте сделать нечто подобное и в своем магазине. Определите, на какие изделия может быть сделана скидка и в каком размере. Но имейте в виду, что на такие изделия, как обручальные кольца, которые являются обязательным атрибутом свадебной церемонии, скидок обычно не бывает. Эксклюзивные же изделия всегда следует продавать со скидкой. Вообще, если покупатель приобрел изделие на значительную сумму, то ему следует выдать безымянную дисконтную карту, по предъявлении которой следующая покупка, даже незначительная, будет оформлена с обязательной дополнительной скидкой. Клиенту, сделавшему покупку на еще большую сумму, не грех сделать памятный подарок в виде книги о драгоценных камнях или ювелирных украшениях, ювелирного сувенира с символикой магазина и пр. Такое внимание только укрепит уверенность покупателя в правильности выбора магазина.
В системе обслуживания важное место занимают дополнительные услуги. которые способен оказать магазин своим покупателям или просто посетителям. В нашем случае это мелкий ремонт изделий. услуги по оценке характеристик и стоимости изделий и вставок, гравировка, консультации и советы по уходу за изделиями и др. Значимой услугой признано оповещение постоянных клиентов о наличии интересующих их изделий, которых по каким-либо причинам не было ранее, или прием заказов па изготовление изделий по эскизам клиента, каталогам заводов и советам продавца. Для этого магазин должен иметь соответствующие каталоги и вести картотеку клиентов и их пожеланий.
По отзывам покупателей, многие из них заходят в магазин с тем, чтобы посмотреть, что нового предлагает современная ювелирная промышленность. Некоторые просто ходят в магазины как в музей, получая от этого определенное удовольствие. Надо узнавать таких посетителей, общаться с ними, выслушивать их мнения и суждения. Такие люди могут рассказать много полезного, но главное, если они почувствуют доброжелательное к себе отношение со стороны работников магазина, то помимо своей воли станут его «ходячей рекламой».